Frischer Premium-Caviar


Exklusiv können Sie in unserem Shop aus 4 Caviarsorten auswählen:

Sibirischer Stör CaviarDem sibirischen Stör (wissenschaftlich "Acipenser baerii" genannt), abgefüllt in unseren blauen Dosen. Das Korn ist silbergrau bis schwarz, er glänzt stark, die Körner sind perlig, glasig und prall, sie lassen sich leicht voneinander trennen, duften fein und sind von ausgezeichnetem Geschmack. Im Gegensatz zu unseren anderen Caviarsorten verzichten wir hier gänzlich auf alle Zusatzstoffe!

Russischer Stör CaviarDem russischen „Osietra“ Stör (wissenschftlich Acipenser gueldenstaedtii genannt), abgefüllt in unseren goldenen Dosen. Das Korn ist graubraun mit einem meist leicht goldenen Schimmer. Sein spezielles Aroma, des typischen Osietra Caviars, wird oft als nussartig beschrieben.

Sibirischer Stör CaviarDem  Amur-Stör (wissenschaftlich Acipenser schrenckii genannt). Der Imperial fällt größer aus und ist oft goldbraun, er ist geschmacklich milder als der Osietra, aber dennoch nussig, sahnig im Geschmack. Die Körnung ist groß und knackig im Biss, kommt dem Beluga am nächsten.

Sibirischer Stör CaviarDem Beluga  Stör (wissenschaftlich Europäischer Hausen - Huso huso  - genannt), der feinsten und teuersten Caviarart. Das Korn ist mit 3,5 mm Durchmesser am Größten. Die Körner sind hellgrau bis anthrazitfarben und mit einer sehr dünnen Haut versehen. Allerdings sind hier nur sehr geringe Mengen und meist nur auf Vorbestellung abrufbar,  da unsere Zucht nur über sehr wenige Exemplare verfügt!

In Konsistenz und Geschmack kommen unsere Caviar-Produkte einer Top-Wildstör-Qualität absolut gleich.

Frischer Stör-Caviar ist tatsächlich ein ultimatives Geschmackserlebnis , ob Kenner oder „Erstgenießer“ bislang war jeder sofort begeistert!
Dies zeigt und bestätigt sich insbesondere durch eine fast 100%ige Quote von Folgebestellungen aller Erstkunden über unseren e-Shop!


Alle Lieferungen erfolgen immer frisch für Sie abgefüllt – gekühlt angeliefert, mit dokumentierbarem Lieferweg und eingehaltener Kühlkette.

Zudem haben Sie die Gewißheit, dass die natürlichen, bereits stark überfischten Störbestände geschützt werden, da unsere Caviarprodukte selbstverständlich ausschließlich aus Aquakulturen stammen.

 

 

 

Private Caviar Stock 


...also 100% iger Genuss ohne Reue


 

Christian Ammon

Dafür bürge ich mit meinem Namen...

Christian Ammon

Caviarliebhaber und Mitinhaber von

Private Caviar Stock®

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