Frischer Premium-Caviar.

In Konsistenz und Geschmack kommen unsere Caviar-Produkte einer Top-Wildstör-Qualität absolut gleich.
Frischer Stör-Caviar ist tatsächlich ein ultimatives Geschmackserlebnis, ob Kenner oder „Erstgenießer“, bislang war jeder sofort begeistert!
Dies zeigt und bestätigt sich insbesondere durch eine fast 100%ige Quote von Folgebestellungen aller Erstkunden über unseren e-Shop!

Exklusiv können Sie in unserem Shop aus vier Caviarsorten auswählen:

Der Versand erfolgt auf Wunschtermin, per Rechnung oder Nachnahme.

SIBIRISCHER
STÖR CAVIAR

Dem sibirischen Stör (wissenschaftlich "Acipenser baerii" genannt), abgefüllt in unseren blauen Dosen. Das Korn ist silbergrau bis schwarz, er glänzt stark, die Körner sind perlig, glasig und prall, sie lassen sich leicht voneinander trennen, duften fein und sind von ausgezeichnetem Geschmack. Im Gegensatz zu unseren anderen Caviarsorten verzichten wir hier gänzlich auf alle Zusatzstoffe!

OSIETRA
CAVIAR

Dem russischen „Osietra“ Stör (wissenschftlich Acipenser gueldenstaedtii genannt), abgefüllt in unseren goldenen Dosen. Das Korn ist graubraun mit einem meist leicht goldenen Schimmer. Sein spezielles Aroma, des typischen Osietra Caviars, wird oft als nussartig beschrieben.

IMPERIAL
CAVIAR

Dem Amur-Stör (wissenschaftlich Acipenser schrenckii genannt). Der Imperial fällt größer aus und ist oft goldbraun, er ist geschmacklich milder als der Osietra, aber dennoch nussig, sahnig im Geschmack. Die Körnung ist groß und knackig im Biss, kommt dem Beluga am nächsten.

BELUGA
CAVIAR

Dem Beluga Stör(wissenschaftlich Europäischer Hausen - Huso huso - genannt), der feinsten und teuersten Caviarart. Das Korn ist mit 3,5 mm Durchmesser am Größten. Die Körner sind hellgrau bis anthrazitfarben und mit einer sehr dünnen Haut versehen. Allerdings sind hier nur sehr geringe Mengen und meist nur auf Vorbestellung abrufbar, da unsere Zucht nur über sehr wenige Exemplare verfügt!

Frischegarantie

Alle Lieferungen erfolgen immer frisch für Sie abgefüllt – gekühlt angeliefert, mit dokumentierbarem Lieferweg und eingehaltener Kühlkette.

Zudem haben Sie die Gewissheit, dass die natürlichen, bereits stark überfischten Störbestände geschützt werden, da unsere Caviarprodukte selbstverständlich ausschließlich aus Aquakulturen stammen.

... also 100% iger Genuss ohne Reue